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　　櫥櫃

　　保養篇

　　a、應該避免熱鍋、熱水壺直油煙處理接與櫥櫃接觸，最好能置於鍋架上。

　　b、操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊台面、門板，以免產生劃痕。無論選擇何種台面，都應在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還能做到更好的清潔衛生。

　　c、一般材質台面，有氣泡和縫隙，如果有色液體滲透其中會造成污漬或變色，因此應避免染料或染發劑直接置於台面上。

　　d、化學物質的侵蝕，對於很多材質來說是不允許的。靜電機例如，不鏽鋼台面沾到鹽分就有可能生鏽，因此平時應注意避免將醬油瓶等物品直接放在台面上。

　　e、人造板材櫥櫃應避免積水長時間滯留在台面上。

　　清潔篇

　　a、人造石和不鏽鋼材質的櫥櫃切忌用硬質百潔布、鋼絲球、化學劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用光亮劑，否則會造成刮痕或侵蝕。

　　b、防火板材質的櫥櫃可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱布巾擦拭，最後用干布擦拭。

　　c、天然石台面宜用軟百潔布，不能用甲苯類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。清除水垢時，不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等，否則會損壞釉面，使異味處理其失去光澤。

　　d、如果櫥櫃是原木材質，應先用撣子把油霧回收灰塵清風管工程除干淨，再以干布或沾原木保養專用乳液來擦拭，切勿使用濕抹布及油類清潔品。

　　e、洗滌盆或煤氣爐等台面處應避免敲擊或受到撞擊，兩塊台面相接處，應避免水分的長期浸泡。